“掌柜的,您怎么站在这里呢?”伙计从里面跑出来,喘着粗气道,“人家卢记的人在后门等了你好久了,说是来送货的!”
王八郎,一拍大腿,连忙转身冲进后厨,来到后院,那里正停着三辆板车,上面成堆的食材整齐的摆放着。
“王掌柜,您这是贵人多忘事啊!”那送货的伙计打趣道,“既然您回来了,那么就签一下收条,我们就帮您把食材搬进去,还要给城外送货呢!”
王八郎知道这些人也是卢瑟找来的,是将来生活广场一带负责车马行生意的伙计,到时候除了送货上门外,还连带着马车牛车业务。
“快快快,不敢耽误几位的工作,去叫人来帮忙卸货!”王八郎对身后的伙计吩咐道,等伙计进入后厨,他摸进口袋掏出十几文钱塞给那送货的伙计手上,“给兄弟们买杯酒暖暖身子,大冷天的,都不容易。”
“可使不得,老板有言在先,做车马行这就是本分,做了这行就该有这行的规矩。”那伙计不敢要,带着人拖着板车就离开了。
王八郎看着手上的十几枚铜钱,还以为对方是嫌少,正想再追出去,后巷里哪里还有人?
“掌柜的,这些是什么东西?”后厨传来了主厨的声音,走进后厨,就见主持手里提着一块猪排看向自己,“我还以为都是腌制好的鸡肉,这是猪肉吧!”
“唔,这是卢记的新菜式,和炸鸡一般做法,只是酱料是特制的,不够了卢记那边会派人送过来!”王八郎指了指那些炸鸡的食材道,“今天我们几家统一挂牌销售这种炸猪排,等下后巷谭木匠那里会送我定制的木牌过来,你让伙计喊我一声!”
主厨“哦”了一声,既然掌柜的都这么说了,那就照办就是。
于是起了两口油锅,一口用来炸鸡,一口用来炸猪排。
“这个木槌,让你的几个徒弟用来捶打猪排,店里鸡子应该还有不少,不够跟我说,我让人送来,这个炸猪排口感好坏就看这些蛋清了。”王八郎将从卢六郎那里现学现卖的东西说给主厨听,“今晚关铺前你留一下,我有点事情要找你谈谈。”
主厨一脸懵逼,这还是掌柜的头一次主动要找自己谈话,难道是要解约?这里生意那么好,解约是不可能的,难不成要给我加薪吗?带着一丝期待,手里的动作快了不少。
隔壁的几父子又在那里开着小会,店堂里一个客人都没有,后厨的灶火倒是点燃着,但是炉火上没有放锅。
“爹爹,隔壁二叔那里今天又在卖炸鸡了,这样下去可不行啊!”大儿子心焦的看着坐在那里叹气的大舅,“昨天我去了城外的卢记炸鸡工坊,我对那卢瑟说起我们要做炸鸡生意,你猜他怎么回的我?”
“他拒绝你了?”大舅眼皮微抬,这几天生意不行,连带着心情都变差了,他想起了以前在泉州的点点滴滴,虽说顾客的消费不如京城,但是像今天这般的冷清,还是第一次。
“倒是没有直接拒绝,他说城里的炸鸡什么一级代理商人选已经满额了,这说的是人话吗?我们是他什么人?姑姑那层关系在那里,他也不能这么拒绝我们啊!”大儿子很是气愤道。
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