了。
生鲜羊肉串很快烤好。
探姐接过，先给所有人都发一串：“大家尝尝。”
自己也咬了一口。
但下一刻，她就皱起眉头。
这羊肉串的味怎么和张岳卖的羊肉串一模一样？
等等，不对。
好像没有张岳卖的羊肉串好吃，具体表现为羊膻味有点不足，还带着一点淡淡的怪味，肉也比较柴。
扭头看向林教授，只见林教授同样陷入思考。
忽然，他将羊肉串放下，对身后两个助手道：“把试验箱拿过来检测一下。”
两助手点点头，又将身上的背包打开，露出里面的瓶瓶罐罐。
接下来依旧是实验环节，不过对已经经历过一次的众人来说，已是见怪不怪。
终于，林教授拿着检测出来的表格，看探姐的表情全是怪异。
探姐一愣：“怎么？有问题？”
林教授有点吞吞吐吐：“要不还是不说了吧？”
“为什么不说？没事，只要实事求是即可。”
林教授只好道：“我在这种羊肉串中检测到了绝味成分。”
“绝味成分？”
“对，或者可以这么说，生鲜食业的生鲜配方和十月食品厂的绝味配方一模一样。”
“原来如此。”提前做过功课的探姐却没多少意外。
然而下一刻，林教授又道：“不过，生鲜食业的羊肉串用的不是纯羊肉。”
此话一出，所有人都震惊了。
“什么，不是纯羊肉？”
小伙子摊主也道：“这位先生，你可不能胡说。
我们生鲜食业用的羊肉绝对是最新鲜的，怎么可能不是纯羊肉？”
林教授看他一眼：“你确定？”
“当然确定……啊，这怎么可能？”
小伙子脸上全是不敢置信，因为林教授将羊肉串上的羊肉粒取下一个，然后用镊子轻轻一翻。
就见这粒羊肉表面的脂肪竟然被揭了下来。
林教授道：“看见了吧？
这种假羊肉串是用羊肚油包裹其他动物的肉做成的。
羊肚油有羊肉独特的膻味，再加上孜然、茴香等调料增香，一般人根本尝不出来。
不过若仔细看，还是能分辨出一二的。
比如这粒羊肉串中的瘦肉肉质紧实，纤维粗糙，若我没猜错，用的应该是老鸭肉。”
探姐震惊道：“什么，老鸭肉？”
老鸭肉是中州人独特的叫法，它是指那些过了产蛋期被淘汰的蛋鸭的肉。
这种肉又老又柴，价格十分低廉。
很多私人烤鸭店用的都是这种鸭，一只也就二十来块钱。
至于为什么用老鸭肉，很简单，便宜！
探姐看着小伙子摊主：“帅哥，你也太不厚道了吧？
用假羊肉串替换真羊肉串欺骗顾客，就不怕被生鲜食业查出来啊？
到时你不仅要把中饱私囊的钱全吐了，说不定还要被送进去，绝对得不偿失。”
小伙子摊主的脸直接就红了：“你什么意思？什么叫我中饱私囊？
我
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