家也就没必要进去参观,徐文兵热情的邀请大伙去校园宾馆的餐厅吃午餐。
那里是周林来学校第一次吃饭的餐馆,味道还算可以,因此周林并没有什么意见。
中午餐厅人不是很多,甚至还有空余的包间,几个人在一个大包间里坐了,周林还让他们把郑待月和李同也叫了过来。
菜还没有上齐,大伙就已经对开小店的事情热议起来。
这里面魏奇颜有跟着哥哥经营大酒店的经验,因此倒不觉着开个小店有什么,可其他人的感觉就不一样了。
郑待月是武修家族,虽然家族中有不少世俗生意,可她却压根都没有接触过,因此一听说开店就很兴奋,尤其她还是一个水果零食从不离手的小吃货;
李青呢倒是在这种小店里打过工,如今突然让她做老板,脑子一时都还没转过弯;
而徐文兵他们三个夯货,从小到大哪里干过一件正经事儿,因此对于开小吃店的事,都感觉非常好玩,有着非常大的兴趣。
只不过一群人说了半天,都说不到点子上。
最后还是在魏奇颜的主持下确定了流程:小店六个人共同出资,以李青为主,占百分之二十五的股份,其他五人每人股份百分之十五。
今日趁着店铺清理,下午一是联系设计师过来设计店面,二是跟学校签合同。
设计其实不复杂,整个店分三部分,前面临主路的区域做成炸制和销售区,后面是加工区和步入式冷库,并且三个区域都被隔开,侧面墙保留一个门户,以做材料进出使用。
魏奇颜考虑的长远,想着既然周林愿意拿东西出来陪大家玩这个小店,那可能往后会有做成连锁的可能。
卖个炸虾排十几平米店面足够了,这么大的店铺,不如就把后面都搞成加工和储存的区域,以备将来扩张。
设计上只要钱花够,争取明天一早出图纸,然后当天就可以让装饰公司进场。
接下来需要订购设备,雇佣和培训员工,制作包装袋什么的,这些魏奇颜都做了分工。
其实大部分的事情,她都会交给她哥哥帮忙处理。
如果指望屋子里这几个人,估计一个月下来,可能都做不起来。
不过制定口味和流程的事情,就需要李青的参与了,比如说用什么调料,多少油温,炸制多长时间等等。
同时魏奇颜会从他哥酒店的餐厅里,请一个大厨过来,帮助李青一起把标准定下来。
实际上将来还有一项工作,是不能交给其他人做的,那就是把几种不同的妖兽肉打成泥。
这个魏奇颜也有办法,直接买台商用搅拌机,放在她们或周林的屋里就好了,只需每天花费十几分钟,打出几百斤“虾泥”就好。
听着她井井有条的安排好一切事物,周林觉着这丫头真的是一个好帮手。
希望跟这个好帮手能平平安安的多相处几年,中间可别闹出什么幺蛾子来。
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