即便来回往返有些麻烦，可庄海洋依旧享受这种忙碌。而他心里更清楚，虽然李子妃什么都没说。可每次看到他回来，那种开心的表情也是掩饰不住的。

　　相应的，待在海外牧场这段时间，牧场上下也是高兴的。有他这位牧场主在，路易等人也觉得工作舒服不少。有什么拿不定主意的事，也能立刻得到解决。

　　最令牧场员工惊讶跟意外的，还是每到这个时候，牧场似乎都以肉眼可见的方式发生着变化。驻守牧场的研究人员，也能察觉到这种变化。

　　面对研究人员的好奇，庄海洋却会淡淡一笑道：“这种情况不是很正常吗？新扩建的牧场，在此之前我便购买了大量的有机肥料。这些肥料分解，土壤变好不是很正常吗？”

　　正常吗？

　　听上去似乎很正常，可这些研究人员非常清楚，导致土壤真正变好的原因，肯定不是填埋的那些有机肥料。可究竟是什么，他们依然显得满头雾水。

　　若能搞清楚其中的原因，或许海洋牧场的情况便能复制下来。问题是，梳理地下水脉，提升地下水的营养成分。这种事，除了庄海洋之外，其它人根本做不到。

　　当路易告知，葡萄园可以开始采摘时，牧场花费重金修建的酒庄也正式完工。聘请来的酿酒师，在红酒界也享有盛誉。真正令他接受这份邀请的，还是葡萄园的葡萄品质。

　　只是负责采摘葡萄的洪伟等人，尝了几下采摘下来的葡萄，大多皱眉道：“海洋，这葡萄不怎么好吃啊！这种葡萄，真适合酿酒吗？”

　　“那是自然！这是专门用于酿酒的葡萄，跟可食用的葡萄品种肯定不一样。要想好吃的葡萄，你们去那边采摘吧！这种葡萄，本身就是专门种来酿酒的。”

　　在很多人眼中，滋味越好的葡萄，或许就能酿最好的葡萄酒。直到来了海洋牧场，庄海洋才知道并非如此。酿酒葡萄虽然可食用，味道却不太适合饮用。

　　聘请来的酿酒师，也是检测过这些葡萄的品质，才最终接受邀请。在酿酒师眼中，这些味道似乎不怎么好吃的葡萄，却是用来酿酒最好的葡萄。

　　用酿酒师的话说，这些葡萄品质绝佳。只要酿造过程妥当，相信这批红酒的品质会非常的不错。首次尝试建酒庄，庄海洋自然处于学习阶段。

　　考虑到葡萄园面积不是很大，首批用来酿酒的这些葡萄，全部采取人工采摘跟分捡清洗的过程。聘请来的酿酒师，似乎也很喜欢这种纯手工的酿造模式。

　　用他的话说，用机器酿造出来的红酒没有灵魂。对于他的这种评价，庄海洋自然不会多说什么。事实上，庄海洋也没想过，把自家酒庄搞的太大。

　　物以稀为贵，真正的传世佳酿，数量无疑越少越珍贵。手工酿酒成本高一些无所谓，只要能酿造出顶级的红酒，

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