1)第一百三十二章 当务之急当然是炖肉_摊牌!我在海岛享受人生
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  “你不考虑……先休息休息?”

  林夕涵看着许乐行云流水一般的动作,担心地问。

  “不休息。”许乐果断回答。

  红烧肉可是要文火慢炖的!

  没有什么事情可以阻挡我做我的红烧肉!

  “行吧……”林夕涵无可奈何地摇头,“我去帮你搭柴。”

  “好。”许乐乐呵呵地解说,“红烧肉是一道家常菜,不过咱们今天的做法稍微有一些变化。”

  “首先是广大吃货朋友熟知的烙皮环节,咱们这里没有铁锅,直接上火烤。”

  呲拉……

  “这样一来,毛和汗腺都会被清除干净,剩下的肉就没有什么多余的杂味儿了。”

  “野猪五花肉整块入冷水焯水。”

  一边说,一边操作。

  陶锅加净水,放入五花肉。

  接着加入切成大片的良姜和花椒粒。

  野葱则是炸成一个个的葱结,丢入锅中。

  敞盖加热几分钟,就开始有血沫浮起。

  “撇去浮沫之后,咱们继续煮半个小时到肉熟透。”

  许乐说着盖上了一个陶盖,“等待煮肉的过程,咱们来处理辅料——”

  “鲍肉!”

  弹幕——

  “就等着这一会儿了!”

  “一头网鲍……这放在任何一家酒店里头,都是镇店的材料了,许乐大佬竟然只拿来当成红烧肉的辅料!”

  “不是许乐大佬了,现在要叫龙王许乐咯!”

  “咳,那不是叫习惯了么……”

  “不管了,我买了一些小鲍,反正体积差味道不差,模仿着龙王许乐做一做,看是什么味道的。”

  “……”

  比手掌还要大出来一圈的网鲍,呈现出来均匀的咖啡色。

  细窄的鲍边内,肥厚的肉质还在颤动。

  许乐用茅草搓成的草团洗刷鲍肉,然后将鲍壳也一并冲刷干净。

  “这样就处理好了,我们先上锅蒸一下,逼出来网鲍的香味。”

  架火,起锅!

  营火堆上,两个陶锅并排放置,野猪五花和网鲍的香味各自透出,然后在半空中混在一起。

  林夕涵放下一把干柴,抽了抽鼻子:“哇……好香!”

  孟依依认真地观察着许乐的动作,小声嘀咕:“回去以后教给家里的厨师……厨房里好像还有这么大的鲍干……”

  啊……可恶的有钱人……许乐一边吐槽一边看锅。

  网鲍的香味刚开始散发出来,他就果断地将蒸锅离火。

  “只要逼出来香味就可以,再继续蒸下去,香味就会流失了。”

  取出网鲍,金黄的肉质晶莹剔透,几乎立刻就可以食用。

  而欲说还羞的香气,更是激得旁边观看的两个姑娘面红耳赤。

  不……不能输在这里!林夕涵一撩头发:“我去处理海草!”

  这只傲娇还会这一手呢?许乐扭头看着她熟练的动作。

  察觉到许乐目光的她,撇了撇嘴:“我好歹也是参加过好几期荒野求生的人,你不要太看扁我啊!”

  “哼哼,早干嘛去了

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