不由得想到肖晴雯,因此他是离多远就想躲多远。只可惜的是,赵喆经常接着吃饭的名义来接近他,就算他直接拒绝,赵峰总是能找到其他办法过来。
“赶到巧了呗,你刚说可以预约,他就是第一个打的电话!”林乐摇头道,“赵峰这家伙也聪明的很,知道你不想接他的电话,每次都是叫其他人打电话!”
“先看都点了什么菜吧,他几点过来!”
“这次他应该是约了客人,叫了十二个菜,中午十一点到,而且都不便宜。这一顿饭他就吃了三十六万多!”林乐咂舌道。
云阁并不是每一个菜都贵的惊人,大部分的菜还是正常的一两千块的。
“看样子,招牌菜他至少点了三个,还真的有可能是宴请客人!”杜川沉吟了一下说道:“这些都不是我们该管的,我们只管做菜就好!”
林乐不停地点头,“现在就等你来上手了!”
“我去准备之下!”杜川点头。
说着,他就进了换衣间换了衣服。他做饭一向非常讲究,在云阁尤其是。很多餐具本来就很干净,他自己亲手又洗了一遍。菜刀,锅碗,然后是材料,这些东西全部弄好了已经一个小时过去了。
这时杜川开始做需要用火慢慢熬的几个菜,其中有一个菜叫做九转金丹。当然这不是真的什么丹药,而是用九种肉类做成的一个肉圆。
拳头大小的一颗肉圆做法却无比讲究,有些肉需要磨成肉末,有些先要先行熬制好,这个菜普通的厨师没有一天是完不成的,哪怕就是杜川也要三个多小时。
九转金丹,九种肉类,还需要九次熬制。
每次熬制都要换一种调料,非常麻烦。杜川做的时候估摸着时间,他将这几个菜同时做出来,对时间的把握非常精准。做菜的时候杜川已经达到了一个忘我的地步,到了这个时候他已经两耳不闻窗外事。
九转金丹,紫气东来,万里山河,这三个招牌菜都相当的难做。算算时间两个小时都过去了,这三个菜还没完成。
这时离十一点只剩下一个小时了。
杜川开始做冰针鱼,十二个菜其中有七个菜有的在熬,有的在冰着,有的在闷着,就等十一点到,一同上菜,还有三个菜是现炒现上的,最后两个菜属于冷菜。
感觉时间差不多的时候,林乐过来敲门,对杜川说到人已经来了,可以上菜了。他开始端着两盘冷菜上去,杜川这一下彻底忙开了。
十分钟以后他的菜彻底完成,一一都端了上去。三个小时都没有休息,杜川却并没有感觉有什么累的,做饭对他来说是一种享受,并不是受罪。之后他并没有歇着,而是继续做菜。
做的菜不多,就三四盘菜。其中有一盘赫然就是九转金丹。这次杜川特意多做了一份就是给安德鲁他们尝尝的。
刚刚安德鲁他们
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