第640章孝敬
老夫人已经故去了十八年，既然老爷子敢把这首诗出版，那就不忌讳别人提起。
很多人却是看不透这一层，也理解不了这样的通透与豁达，认为这是老爷子的“伤心事”，在老爷子面前讳莫如深。
其实能够搞诗歌创作的人，都属于比较欣赏“本真”的人，这些担心基本都属于多余。
诗向会人吟，这话的确不错，老头甚至还知道周至创作过的那首《游望丛祠》。
毕竟能够用古法格律写诗歌用到文章里还能够登上国刊的例子并不多，当时也让老爷子留下过一些印象。
这次见面让老爷子感到很开心，周至的出现让老爷子感觉很欣慰，这一点和王老爷子的感觉也是相似的，那就是“吾道不孤”。
国学传承，还大有希望。
会面的最后，老爷子拿出来两幅卷轴：“这是受老王委托给你写的，应试之作不算上佳，我给你另写一幅作为补偿吧。”
这一刻周至就好比新年里嘴上不要不要，动作却是牵开口袋等长辈塞红包的傻小子，嘴都快裂到耳朵下面了：“又要劳动老爷子，这可怎么好意思……”
“不好意思就做顿饭。”老爷子倒是爽快得很：“不过我躲个懒，就抄你那首《游望丛祠》给你如何？”
周至正要转身去厨房看食材齐不齐，却给王老爷子一把拉住：“先看看他的字配不配得上加菜！”
“货卖识家，那给你抄诗这一份，我可就随自己的心意了啊？”说完又道：“不过要是今后有人质疑这不是启工的字，我可不替你解释！”
周至点头：“先生留在历朝碑拓本上的题跋我见过，功力之深厚实在令人佩服。那是宋人书信里才有的风致。”
酱爆鸡丁的鸡肉用的是带胯鸡腿肉，鸡肉本身不焯水，因此去腥就变得很重要。
两幅字都写得非常漂亮，周至连连道谢，却得到启老爷子一通摆手：“我的字，大家都熟悉的那种，其实是不适合用来做题匾的。不过不用那个字体，人又多不喜，因此到后来，送人我都不写别的了。”
跟川中豆瓣炒菜需要陈豆瓣和新豆瓣各用一半剁碎入菜一般，鲁菜也有这样的讲究，就是黄酱要用两种，一种是陈年的干黄酱，一种是新鲜的新黄酱，两者用“姜酒”调和到一起，小火慢炒，三次加入酱酒，再三次蒸发，过滤，才能得到细润如脂，甘醇香冽的黄酱。
之后用盐和白胡椒粉调味再用水淀粉勾芡即可出锅。
瑶柱煮大约十分钟，用勺在锅中把瑶柱按碎，注入鸡汤；
两幅字打开，却是题匾，一幅上写的是“岁华轩”，一幅上写的是“德绵堂”。
然后处理瑶柱，葱姜切末，炒锅上火烧热，注入一点化猪油，煸炒香葱姜末到出香后注入少许清水，放入瑶柱，倒入适量绍酒煮开；
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